רציתי לשתף אותך בסיפור אישי, בעייני לבחור בניחוחות טבעיים לבית זה חלק מבחירה רחבה יותר, בחירה להפוך את החיים לבריאים יותר, לטובים יותר עבורנו.
והבחירה הזו לדעתי מתחילה קודם כל מתזונה.
לפני שנתיים גילו אצלי נסיגת חניכיים בשלב מתקדם ודלקת חניכיים כרונית ורצו לעקור לי 5 שיניים. ובתחלה זה שבר אותי. כל כך לא רציתי להסתובב בגיל 25 עם 5 שיניים מלאכותיות, לא רציתי את הטיפולים הכואבים ואת הטיפולים המשמרים כל כמה שנים שוב.
והחלטתי שאני אעשה הכל כדי לרפא את הפה בכוחות עצמי, התחלתי לקרוא ספרים בנושא, לראות סרטונים, ללמוד מכל מקום שיכולתי למצוא.
והגעתי לתובנות ששינו לי את החיים.
ואחת התובנות הכי חשובות הייתה שתזונה יכולה לשנות חיים. תזונה יכולה להופך אותנו חולים וגם לרפא אותנו.
״יהיו תרופותיך מזונותיך ולא מזונותיך תרופותיך״ (רמב״ם)
אז רציתי לשתף גם אותך במה שלמדתי על איך להפוך את התזונה שלך לבריאה יותר. תזונה שתשמור אותך בבריאות מדהימה לשנים ארוכות. תזונה שמפחיתה דלקת בגוף ומזינה אותו בכל מה שדרוש לו.
1. להימנע משמני זרעים. זה אומר לוותר על שמן קנולה וחמניות לחלוטין. תהליך ההפקה של השמנים האלו מלא בכימיקלים סינטטים שמאוד לא בריאים לנו.
עדיף להשתמש בחמאה, שמן זית, שמן קוקוס, שומן בקר (טאלו) וחמאת קקאו (נפלאה לעוגות).
2. להפחית כמה שניתן סוכר לבן. הסוכר הלבן נמצא בכמות גבוהה מידי בכל האוכל המעובד והוא מאוד ממכר. זה מכביד על הגוף ומפריע לו לרפא את עצמו ומחמיר דלקת.
3. לאכול עוף אורגני - עוף מסופר מקבל אנטיביוטיקה וזרזי גדילה וזה פשוט לא בריא להכניס אותם לגוף שלנו. (כדי לקנות עוף אורגני במחיר טוב אני ממליצה על עוף לולו)
4. לאכול אוכל שלם - זה אומר להעדיף מצרכים שעשויים מרכיב אחד לעומת מצרכים מעובדים:
פירות, עוף, בקר, דגים, טופו, ירקות בתנור, ביצים, יוגורט, שיבולת שועל
על פני
פריכיות, חטיפים, רטבים מעובדים, לחם מאוד מעובד, גרנולה.
5. להעדיף פחמימות מרוכבות - זה אומר לשקול להחליף מידי פעם את הלחם הלבן והאורז הלבן בקישואים בתנור, בבטטה, בשעועית ירוקה, בכרוב אפוי בתור תוספת.
6. השומן הוא לא הבעיה, הסוכר הוא הבעיה. מאוד מאוד חשוב לנו להכניס שומן איכותי לגוף, הוא שומר אותנו שבעים לאורך זמן, מזין את הגוף ושומר על השרירים. מומלץ לשלב בתזונה אבוקדו, טחינה, אגוזים מידי פעם ואפילו מעט גבינה שמנה מידי פעם.
7. פירות שאוכלים את הקליפה שלהם ממש עדיף לקנות אורגני - ענבים, תפוח, אוכמניות, דובדבנים וגם עגבניה. בגלל המתיקות שלהם והנגישות שלהם הם מושכים הרבה חרקים ולכן הפירות האלו מרוססים באופן הכבד ביותר.
8. ודבר אחרון - לכל אדם מתאימה תזונה שונה. אף פעם לא ללכת בעיוור אחרי תורה תזונתית מסויימת. אלא תמיד להיות בקשה לגוף, לראות איך הגוף מגיב לכל שינוי תזונתי ולקחת אחריות אישית על החירות שלנו לבחור בבריאות שלנו.
שתמיד תחיו בבריאות איתנה 
עדן
